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Chayotes rellenos

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Receta deChayotes rellenos

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Receta enviada por luluzilla
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Descripción de la receta Chayotes rellenos

Los chayotes rellenos toman como principal ingrediente esta peculiar la fruta, el chayote, para crear un plato lleno de sabores y matices.

Recetas de Especiales

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 18 Octubre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Chayotes rellenos?

  • 2 chayotes grandes
  • 100 gr. de jamón cocido
  • 100 gr. de queso rallado
  • 1 cebolla
  • 100 gr. de carne picada de cerdo
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Mantequilla

¿Cómo se prepara Chayotes rellenos?


Empezaremos los chayotes rellenos poniendo una sartén al fuego y agregando una cucharada de la mantequilla. Cuando esté bien derretida agregamos la cebolla muy picada y una pizca de sal.

Una vez tengamos la cebolla bien pochada añadimos la carne picada de cerdo y removemos para que se mezclen los ingredientes.

Abrimos los que van a ser nuestros chayotes rellenos y sacamos toda la pulpa. Mezclamos la pulpa con la carne de cerdo y la cebolla, y retiramos la sartén del fuego.

Agregamos la carne de cerdo con los otros ingredientes dentro de la cáscara de los chayotes y salpimentamos.

Cubrimos los chayotes rellenos con una mezcla del jamón cocido cortado en dados y del queso rallado.

Horneamos a 150ºC durante diez minutos los chayotes rellenos para que el queso se gratine.


Foto orientativa: CoquiTheChef

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